妙智康-糖尿病逆转、肥胖相关疾病逆转和全程管理

叉烧酱炒面

辣指数

主食材:面条（标准粉、切面）

制作方法:1.面条入沸水锅中煮熟，捞出，过凉后控净水。2.锅放油烧热，投入洋葱丝爆香，加熟叉烧肉丝翻炒，再加入面条、青椒丝同炒，加入料酒、盐、鸡精、叉烧酱与胡椒粉，继续翻炒至匀，淋上香油，出锅即成。
韩式泡菜炒面

辣指数

主食材:面条（标准粉、切面）

制作方法:1.面条入沸水锅中煮熟，捞出，过凉后控净水。2.锅放油烧热，投入葱花爆香，倒入肉丝炒熟，再加入面条，胡萝卜丝，韩式泡菜丝、小油菜同炒，加入料酒、盐、鸡精、辣椒面，继续翻炒至匀，淋上香油，出锅即成。
炒意面

辣指数

主食材:通心面（通心粉）

制作方法:1.意大利面条入沸水锅中煮熟，捞出，过凉后控净水。2.锅放油烧热，爆香葱花、姜末、蒜片，放入肉片、芦笋、意大利面条翻炒，加入料酒、番茄酱、盐、鸡精、胡椒粉，继续翻炒至匀，淋上香油，出锅装盘即成。
两面黄

辣指数

主食材:面条（平均）

制作方法:1.虾仁洗净；墨鱼洗净，先切花再切条；葱洗净，切段备用。2.烧开半锅水，放入鸡蛋面条煮熟，捞出，沥干水分，再放入热油中煎至两面微黄，形成面饼状，捞出，沥干油，盛入盘中备用。3.锅放油烧热，爆香葱花，放入豇豆条、胡萝卜条、虾仁、墨鱼条炒匀，加入料酒、少许水、盐、鸡精、酱油炒匀，用水淀粉勾芡，起锅浇在面饼上即可。
家常肉丝炒面

辣指数

主食材:面条（标准粉、切面）

制作方法:1.面条入沸水锅中煮熟，捞出，过凉后控净水。2.锅放油烧热，投入葱花爆香，倒入肉丝炒熟，再加入面条，胡萝卜丝，韭菜同炒，加入料酒、盐、鸡精、酱油、香醋与胡椒粉、继续翻炒至匀，淋上香油，出锅即成。
番茄虾仁炒意面

辣指数

主食材:通心面（通心粉）

制作方法:1.意大利面条入沸水锅中煮10分钟，捞出，过凉后控净水。2.虾仁洗净、控干、用淀粉上浆、入油锅中滑油至熟，沥去油待用。3.炒锅置火上，放入色拉油，投入葱花爆香，将意大利面条倒入翻炒，再加入虾仁，黄瓜丁，番茄丁同炒，加入料酒，番茄酱、盐、鸡精、胡椒粉、继续翻炒至匀，淋上香油，出锅即成。
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