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| 制作方法: | 1.面条入沸水锅中煮熟后捞出，放入碗中。2.将酱油、盐、味精、香油、蒜泥拌匀后，淋在面条上，放上黄瓜丝和香菜，食时拌匀即可。 |
| 菜谱主料: | 面条（标准粉、切面）#150克 , 黄瓜（胡瓜）#20克 , 香菜（芫荽）#5克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 酱油（X）#5克 , 精盐#3克 , 味精#3克 , 香油 #10克 , 大蒜（蒜头） #10克 |
| 小技巧: | 也可将酱油、盐、味精、香油、蒜泥事先调好，面条煮熟后直接放入有调料的碗中拌匀；还可加胡椒粉、葱花、辣椒面、辣椒油等调味。 |
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