1
375
1
| 制作方法: | 1.锅放油烧热，下姜末、葱花炝锅，倒入猪肉馅、榨菜末，加料酒，煸炒至变色，再加高汤、酱油、盐、味精、白糖，调好味，用水淀粉勾芡，成面卤待用。2.面条入沸水锅中煮熟，捞出后盛入大碗中，码上烫熟的小油菜，将面卤浇在面上，食时拌匀即可。 |
| 菜谱主料: | 面条（标准粉、切面）#200克 , 猪肉（瘦）#100克 , 榨菜#100克 , 油菜（小）#10克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 色拉油 #10克 , 黄酒 #10克 , 酱油（X）#5克 , 精盐#3克 , 味精#3克 , 姜（干）#10克 , 小葱 #10克 , 玉米淀粉 #10克 |
| 小技巧: |
扫码下载妙知康APP，为您提供专属服务
妙知康用户端
妙知康医护端
