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| 制作方法: | 1.调料拌匀调成味汁。2.面条入沸水锅中煮熟，捞出入凉开水中过凉，沥干。凉面盛入碗内，放入熟鸡丝、黄瓜丝，再浇入味汁即可。 |
| 菜谱主料: | 面条（标准粉、切面）#200克 , 黄瓜（胡瓜）#500克 , 鸡（X）#50克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 大蒜（蒜头） #10克 , 精盐#3克 , 酱油（X）#5克 , 麻辣酱#5克 , 辣椒油 #10克 , 醋（X）#5克 , 味精#3克 , 香油 #10克 |
| 小技巧: | 凉面口味宜清淡，但味道多样，鲜、香、咸、辣、麻、酸等可根据个人口味调配。 |
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