1
365
1
| 制作方法: | 1.将豆腐切成方块，入八成热的油锅中炸成豆泡待用。2.锅置火上，加入适量清水烧沸，放入大白菜焯水，倒入漏勺沥去水分。3.将鸡汤、酱油、盐、味精加入碗中，调成均匀的味汁。4.锅内放油烧热后，投入小葱段爆香，放入豆泡、大白菜略煸炒后，再加味汁烧开，盛入沙锅，小火炖20分钟即成。 |
| 菜谱主料: | 豆腐（南、南豆腐）#500克 , 大白菜（白梗、黄芽白）#200克 , 小葱#10克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 色拉油 #10克 , 酱油（X）#5克 , 味精#3克 , 精盐#3克 |
| 小技巧: | 可加入肉片等荤料同炖，风味更佳。 |
扫码下载妙知康APP，为您提供专属服务
妙知康用户端
妙知康医护端
