1
363
1
| 制作方法: | 1.将豆腐切成块；白菜洗净切成片，入油锅稍煸炒一下，盛出备用。2.锅内放底油，下葱花、姜末炝锅，倒入鲜汤，放入豆腐块，加料酒、盐、味精再放入白菜片，炖至白菜熟软，出锅时淋明油即可。 |
| 菜谱主料: | 大白菜（平均）#300克 , 豆腐（平均）#200克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 色拉油 #10克 , 小葱 #10克 , 姜（干）#10克 , 黄酒 #10克 , 精盐#3克 , 味精#3克 |
| 小技巧: | 大白菜入锅用油煸炒后再入锅炖，味道更好，也可使汤色洁白。 |
扫码下载妙知康APP，为您提供专属服务
妙知康用户端
妙知康医护端
