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雪菜春笋

每100克热量：千卡

所属菜系：通用

1

352

1

制作方法:

1.雪菜洗净，沥干切末。2.春笋洗净切丁，放入沸盐水中煮5分钟，捞出沥干。3.炒锅加油烧热，放入笋，雪菜翻炒1分钟，加鸡精调味即可。

菜谱主料:	芥菜（雪里红、雪菜）#75克 , 春笋#250克
菜谱辅料:
菜谱调料:	精盐#3克 , 味精#3克 , 猪油（板油）#5克
小技巧:	炒春笋时可加适量盐，这样可以除去笋的涩味。

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