妙智康-糖尿病逆转、肥胖相关疾病逆转和全程管理

所属菜系：通用

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制作方法:

1.洋蘑菇切碎，和豌豆分别在开水中焯一下，捞出晾凉。2.虾仁去沙线，用料酒腌一下，胡萝卜火腿均切丁。3.锅内加油烧热，放姜末爆香，加入豆腐之外的原料翻炒，加盐，水烧开，放入豆腐稍炖，加鸡精，水淀粉搅匀，淋香油即可。

菜谱主料:	豆腐（平均）#50克 , 双孢蘑菇（洋蘑菇）#50克 , 对虾#30克 , 豌豆#20克 , 胡萝卜（红）（金笋、丁香萝卜）#20克 , 火腿#20克
菜谱辅料:
菜谱调料:	黄酒 #10克 , 姜（干）#10克 , 精盐#3克 , 味精#3克 , 玉米淀粉 #10克 , 香油 #10克 , 色拉油 #10克
小技巧:	此菜营养丰富，含人体所需要的大部分营养物质。