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扒金针菜

每100克热量：千卡

所属菜系：通用

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制作方法:

1.金针菇焯水后，加盐，味精，鸡汤调好味，扣入小碗中，上笼蒸熟。2.豌豆苗调味炒熟后装盘，将金针菇扣到豌豆苗上即可。

菜谱主料:	金针菇（智力菇）#200克 , 豌豆苗#300克
菜谱辅料:
菜谱调料:	精盐#3克 , 味精#3克 , 色拉油 #10克
小技巧:	豌豆苗要旺火速炒，金针菇要先调味。

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