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食谱信息
椒盐炸香菇
每100克热量:
千卡
所属菜系:
通用
1
340
1
制作方法:
1.水发香菇 洗净后擦干水分,用剪刀剪成长条。2.油锅烧至八成热,香菇条拍上淀粉入油锅炸至酥脆,倒入漏勺沥去油。锅复对火上,投入花椒盐,入炸脆香菇颠炒均匀即可。
菜谱主料:
香菇(干)(香蕈、冬菇)#300克
菜谱辅料:
菜谱调料:
玉米淀粉 #10克 , 色拉油 #10克 , 花椒粉#2克
小技巧:
形似脆鳝,椒香浓郁,酥脆可口。
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