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糖醋红蒜

每100克热量：千卡

所属菜系：通用

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制作方法:

将咸菜在清水中浸泡半天，捞出沥干水分，放进坛中，再将白糖，香醋拌匀，倒入蒜后，每天翻动一次，连续3天，封坛两个月后即可食用。

菜谱主料:	大蒜（蒜头）#1000克
菜谱辅料:
菜谱调料:	白砂糖#10克 , 香醋#10克
小技巧:	糖醋调配液要淹没蒜，封扎坛口要紧。

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