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| 制作方法: | 莲子用温水泡发，去莲心，放入沙锅，加清水慢煨1.5小时左右，加冰糖，白糖，蚕豆，续煨5分钟，撒上橘瓣，枸杞子即成。 |
| 菜谱主料: | 莲子#300克，橘子#5瓣，枸杞子，熟蚕豆适量, 莲子（干）#300克 , 桔橘子（宽皮桂）#15克 , 蚕豆#10克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 绵白糖#10克 , 冰糖#10克 |
| 小技巧: | 1.莲子心要去干净，以免有苦味。2.本品有滋阴润肺之功效，老少皆宜。 |
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