冰糖湘莲

每100克热量: 千卡

所属菜系: 通用

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制作方法: 莲子用温水泡发,去莲心,放入沙锅,加清水慢煨1.5小时左右,加冰糖,白糖,蚕豆,续煨5分钟,撒上橘瓣,枸杞子即成。
菜谱主料: 莲子#300克,橘子#5瓣,枸杞子,熟蚕豆适量, 莲子(干)#300克 , 桔橘子(宽皮桂)#15克 , 蚕豆#10克
菜谱辅料:
菜谱调料: 绵白糖#10克 , 冰糖#10克
小技巧: 1.莲子心要去干净,以免有苦味。2.本品有滋阴润肺之功效,老少皆宜。
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