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| 制作方法: | 1.海带丝洗净，入沸水中焯一下，捞出冲凉。2.碗中加入海带丝，红椒丝，葱丝，盐，味精，姜汁，醋，花椒油，香油拌匀即可。 |
| 菜谱主料: | 海带（浸）（江白菜、昆布）#300克 , 甜椒（灯笼椒、柿子椒）#30克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 小葱 #20克 , 精盐#3克 , 味精#2克 , 姜（干）#5克 , 辣椒油 #5克 , 香油 #10克 , 陈醋#5克 |
| 小技巧: | 海带素有“长寿菜”，“海上之蔬”，“含碘冠军”的美誉，是一种保健食品。 |
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