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| 制作方法: | 1.将海带结泡开，洗净，入沸水锅焯熟，捞出，加盐，味精拌匀装盘。2.油锅上火烧热，下葱末煸香，将葱油浇在海带结上，放上红辣椒即成。 |
| 菜谱主料: | 海带干（江白菜、昆布）#200克 , 辣椒（红、小）#10克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 精盐#3克 , 味精#3克 , 小葱 #10克 , 色拉油 #10克 |
| 小技巧: | 调制葱油时，油温不宜太高，以防将葱末炸糊，影响调味以及口感。 |
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