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食谱信息
熟地水鱼煲
每100克热量:
千卡
所属菜系:
通用
1
359
1
制作方法:
1.熟地黄,枸杞子。甲鱼入沸水锅烫透,除去内脏,头,爪子,甲,剁成小方块。2.沙锅加甲鱼,清汤,料酒,葱姜汁,旺火烧开,除去浮沫,加熟地黄,改小火炖约2小时,加枸杞子略烧,用盐调味即成。
菜谱主料:
熟地黄#15克,枸杞子#30克,净甲鱼#1只
菜谱辅料:
菜谱调料:
盐,料酒,葱姜汁,清汤各适量
小技巧:
滋阴凉血,潜阳强身。
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