1
371
1
| 制作方法: | 1.百合剥开，入沸水烫5分钟后沥干，红枣泡开待用。2.鲫鱼去鳞，鳃，肠杂，洗净，抹上料酒，盐，腌渍10分钟。3.锅置火上，放色拉油，爆香葱段，姜片，将鱼两面煎黄，加适量水，加盖煮5分钟，放入百合，红枣略煮，加盐调味后装入碗中，撒上胡椒粉即可。 |
| 菜谱主料: | 鲫鱼【喜头鱼、海附鱼】#600克 , 百合#100克 , 枣（干）#50克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 黄酒 #10克 , 小葱 #10克 , 姜（干）#10克 , 精盐#3克 , 胡椒粉#2克 , 色拉油 #10克 |
| 小技巧: | 烧鱼汽要记得加盖。 |
扫码下载妙知康APP，为您提供专属服务
妙知康用户端
妙知康医护端
