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春笋乳鸽

每100克热量：千卡

所属菜系：通用

1

380

1

制作方法:

1.乳鸽洗净，控干，用料酒，盐抹匀，放置约20分钟，春笋洗净切段。2.沙锅内放清汤，用旺火烧开，放乳鸽，春笋，黑木耳，沸腾后除去浮沫，改小火炖约2小时，淋少许鸡油即成。

菜谱主料:	鸽#800克 , 春笋#30克 , 木耳（水发）（黑木耳、云耳）#10克
菜谱辅料:
菜谱调料:	精盐#3克 , , 黄酒 #10克
小技巧:	解毒袪痰，嫩肤美颜。

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