杞精鹌鹑煲

每100克热量: 千卡

所属菜系: 通用

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制作方法: 1.原料均洗净,2.沙锅内放清汤,料酒,莲子,鹌鹑,旺火烧开,除去浮沫,改小火炖约2小时,加枸杞子略烧,用盐调味即成。
菜谱主料: 莲子(干)#50克 , 鹌鹑#400克
菜谱辅料:
菜谱调料: 精盐#3克 , 黄酒 #10克
小技巧:
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