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食谱信息
卤鸭心
每100克热量:
千卡
所属菜系:
通用
1
402
1
制作方法:
1.鸭心洗净,入沸水锅焯去血水,捞出再洗净。2.锅内放清水,投入鸭心,调料,用大火烧沸,转小火继续焖至鸭心熟透,捞出冷却后装盘即可。
菜谱主料:
鸭心#400克
菜谱辅料:
菜谱调料:
酱油(X)#5克 , 黄酒 #10克 , 精盐#3克 , 八角#3克 , 小葱 #10克 , 姜(干)#10克 , 大蒜(蒜头) #10克 , 味精#3克
小技巧:
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