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| 制作方法: | 1.黄芪，党参，红枣洗净。乌鸡，瘦肉洗净，剁成块，入沸水锅煮约5分钟洗净。2.沙锅内放清水，料酒，姜汁及所有原料，用旺火烧开，改用小火炖约2.5小时，用盐调味即成。 |
| 菜谱主料: | 乌骨鸡#600克 , 猪肉（瘦）#100克 , 枣（干）#30克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 精盐#3克 , 黄酒 #10克 , 姜（干）#10克 |
| 小技巧: | 补气养血，益肾健体。 |
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