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| 制作方法: | 1.小麦，百合，龙眼肉，红枣均洗净。乌鸡洗净，去肠杂，剁成大块。2.沙锅内放清水，料酒，姜汁，乌鸡块，用旺火烧开，除去浮沫，放小麦，百合，龙眼肉，红枣，烧开后改用小火炖约3小时，用盐调味即可。 |
| 菜谱主料: | 小麦#100克 , 百合#60克 , 桂圆肉#15克 , 枣（干）#60克 , 乌骨鸡#600克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 精盐#3克 , 黄酒 #10克 , 姜（干）#10克 |
| 小技巧: | 清心安神，护肝养生。 |
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