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| 制作方法: | 1.黑芝麻洗净，用小火炒香，乌鸡洗净，内脏另用。枸杞子，红枣洗净。2.沙锅内放清水，料酒，姜片，用旺火烧开，投入乌鸡，黑芝麻，枸杞子，红枣，烧开后改用中小火炖约3小时 ，用盐调味即可。 |
| 菜谱主料: | 芝麻（黑）#100克 , 乌骨鸡#600克 , 枣（干）#30克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 精盐#3克 , 黄酒 #10克 , 姜（干）#10克 |
| 小技巧: | 滋补肝肾，补益气血，健身延寿。 |
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