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| 制作方法: | 1.鸡脯肉洗净切片,加调料上浆,冬笋切成条,将鸡片裹住冬笋条。2.锅置火上,放油烧热,放入裹好的鸡片的冬笋条,滑熟待用。3.锅内留底油,倒入盐,味精熬好,倒入鸡卷,炒匀装盘即可。 |
| 菜谱主料: | 鸡胸脯肉#250克 , 冬笋#20克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 精盐#3克 , 味精#3克 , 玉米淀粉 #10克 , 色拉油 #10克 , 鸡蛋(X)#50克 |
| 小技巧: | 鸡片要裹紧冬笋条。 |
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