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| 制作方法: | 1.银耳洗净，摘成小朵，鸡肝洗净，切成0.3厘米厚的片，枸杞子，茉莉花洗净。2.锅内放调料烧开后改中小火，炖约30分钟，放鸡肝用旺火加热至熟，加枸杞子略烧，用盐调味，撒上茉莉花。 |
| 菜谱主料: | 银耳（干）（白木耳）#30克 , 鸡肝#200克 , 枣（干）#30克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 精盐#3克 , 黄酒 #10克 |
| 小技巧: | 补肝益肾，明目润肤。 |
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