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山药炖鸡汤

每100克热量：千卡

所属菜系：通用

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制作方法:

1.将山药去皮入水锅煮熟，捞出放凉水浸泡切成块。2.锅置火上，放调料和原料烧沸，除去浮沫，加盐，味精调味，起锅装碗。

菜谱主料:	鸡（X）#200克 , 山药（薯蓣、大薯）#50克
菜谱辅料:
菜谱调料:	黄酒 #10克 , 精盐#3克 , 味精#3克 , 小葱 #10克 , 姜（干）#10克
小技巧:	鲜汤宜用荤料熬制的奶汤。

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