1
424
1
| 制作方法: | 1.鸡胸脯肉切片，洗净泡白，擦干水加蛋清，盐，淀粉调匀上浆。原料分别切片状。2.将调料调匀成为碗芡。3.油烧热把浆好的鸡片放油锅中滑透，捞出控油放入原料翻炒，倒入碗芡翻炒，淋明油即成。 |
| 菜谱主料: | 鸡胸脯肉#200克 , 香菇（香蕈、冬菇）#15克 , 胡萝卜（红）（金笋、丁香萝卜）#10克 , 甜椒（灯笼椒、柿子椒）#20克 , 鸡蛋（X）#50克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 黄酒 #10克 , 精盐#3克 , 味精#3克 , 姜（干）#10克 , 小葱 #10克 , 大蒜（蒜头） #10克 , 玉米淀粉 #10克 |
| 小技巧: |
扫码下载妙知康APP，为您提供专属服务
妙知康用户端
妙知康医护端
