1
438
1
| 制作方法: | 1.海参洗净，斜批成片。鸡脯肉切成长方片，用盐，料酒，蛋清，水淀粉抓匀上浆。虾仁洗净，挤干，也用蛋清上浆。青菜心入沸水锅汆透，捞出放冷水中。2.沙锅内放清汤，料酒，酱油，海参，用旺火烧开，汆入鸡片，虾仁，放盐调味，投入青菜心即成。 |
| 菜谱主料: | 海参（干）#100克 , 鸡胸脯肉#150克 , 对虾#50克 , 白菜薹（菜薹、菜心）#40克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 鸡蛋（X）#50克 , 玉米淀粉 #10克 , 精盐#3克 , 酱油（X）#5克 , 黄酒 #10克 |
| 小技巧: | 滋阴补肾，养心补血，强身健体。 |
扫码下载妙知康APP，为您提供专属服务
妙知康用户端
妙知康医护端
