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| 制作方法: | 1.羊肉洗净，切成1.5厘米方块，入沸水锅焯透，捞出洗净。海马，红枣洗净。2.沙锅内放羊肉汤，料酒，姜片，羊肉，海马，红枣，旺火烧开后，撇去浮沫，改用小火炖约3小时，用盐调味即成。 |
| 菜谱主料: | 羊肉（瘦）#500克 , 枣（干）#30克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 精盐#3克 , 黄酒 #10克 , 姜（干）#10克 |
| 小技巧: | 调气活血，补肾壮阳，尤宜产后体虚血少者。 |
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