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| 制作方法: | 1.枸杞子洗净，羊肉丝加盐，味精，淀粉，料酒抓匀，芹菜切丝，银芽洗净，焯水待用。2.锅中油烧热，炒香葱，姜，放入羊肉丝，炒至发白时，加入其他原料，加盐，胡椒粉调味，炒匀勾芡即可。 |
| 菜谱主料: | 枸杞菜（枸杞、地骨）#20克 , 羊肉（瘦）#200克 , 绿豆芽#50克 , 芹菜叶#50克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 姜（干）#10克 , 小葱 #10克 , 精盐#3克 , 味精#3克 , 玉米淀粉 #10克 , 色拉油 #10克 |
| 小技巧: | 加入木耳，香菇等保健效果更佳。 |
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