1
488
1
| 制作方法: | 牛尾去毛，刮洗干净，剁成块，入沸水锅焯水后洗净，放入沙锅中，放水，红枣，葱段，姜块，料酒，大火烧开，撇去浮沫，盖上盖，转小火炖3小时至牛尾熟烂，加盐，味精调味，撒上胡椒粉即可。 |
| 菜谱主料: | 牛肉（肥瘦）（X）#400克 ，牛尾#1根（800克）, 枣（干）#30克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 姜（干）#10克 , 小葱 #10克 , 黄酒 #10克 , 精盐#3克 , 味精#3克 , 胡椒粉#3克 |
| 小技巧: | 牛尾的热卡按 牛肉（肥瘦）（X）#400克 计算 |
扫码下载妙知康APP，为您提供专属服务
妙知康用户端
妙知康医护端
