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| 制作方法: | 1.百合剥开成瓣，撕去筋络，洗净；粳米淘洗干净；枸杞子洗净泡开。2.锅内倒入清水烧沸，入粳米、百合煮沸后用小火烧至粥稠，装碗，点缀枸杞子食用。 |
| 菜谱主料: | 百合#100克 , 粳米（标一）#100克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | |
| 小技巧: | 百合名产有甘肃兰州的金城百合、湖南邵阳的龙牙百合、山西运城的东山百合、内蒙古自治区的兴安百合、江苏宜兴百合、浙江湖州的太湖百合等。兰州百合嫩者可以生吃。 |
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