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| 制作方法: | 1.大蒜瓣洗干净，切成片；粳米淘洗干净；枸杞子洗净泡开。2.取锅倒入清水烧沸，入粳米煮沸后用小火烧至粥稠，再加入大蒜片，用盐、味精调味后、装碗，点缀枸杞子即可食用。 |
| 菜谱主料: | 大蒜（蒜头）#50克 , 粳米（标一）#100克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 精盐#3克 , 味精#3克 |
| 小技巧: | 用蒜头煮熟，生“臭”熟香。此粥以咸鲜味为主，若用荤汤烧味更佳。 |
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